Si quieres darle un sabor diferente a las preparaciones con pollo, aquí te tenemos 3 marinados para que quede delicioso.
Redacción
El pollo es una fuente importante de nutrientes y minerales como el calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio. Es una carne que se puede usar en cualquier preparación y que se puede combinar con otros alimentos para compartir en familia. Se recomienda que a la hora de cocinarlo se le retire el cuero, pues allí es donde está la mayoría de la grasa que no es buena para la salud.
En esta ocasión, en sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar 3 marinados para el pollo.
¡Empecemos!
- Ingredientes para el marinado de pollo teriyaki
2 pechugas de pollo.
1/4 de taza de soya.
2 cda. de miel.
2 cdas. azúcar moreno.
1 trocito de jengibre.
1 diente de ajo picado.
Preparación del marinado de pollo teriyaki
Agrega en una bolsa resellable, 1/4 de taza de soya
Luego añade 2 cucharadas de miel y un trozo de jengibre
Finalmente agrega un diente de ajo y mete las 2 pechugas de pollo.
Para cocinarlo al horno debes llevar el pollo a 210°C.
Colocar el pollo con el marinado en una bandeja, hornea por 25 minutos,
- Ingredientes para el marinado de pollo bbq
2 pechugas de pollo.
1/2 Taza de salsa de tomate.
1 cda. de mostaza.
1 cda. de paprika.
1 cda. de salsa de soya.
2 cdas. de azúcar morena.
1/2 cda. de vinagre.
1/2 cdta. de salsa inglesa.
1 diente de ajo picado.
Preparación del marinado de pollo bbq
En una bolsa resellable agrega media taza de salsa de tomate
Luego una cucharada de mostaza y una de salsa de soya
Agrega también media cucharada de vinagre
Añade una cucharadita de salsa inglesa
También 2 cucharadas de azúcar morena
Añade una cucharada de paprika y un ajo picado
Listo, mete las dos pechugas de pollo y mezcla
Si quieres asar el pollo debes calientar la parrilla o plancha a fuego medio-alto.
Sacude el exceso de marinado y coloca el pollo a fuego directo unos 3 min por cada lado.
- Ingredientes para el marinado de pollo al curry
2 pechugas de pollo.
1/4 de taza de bebida de coco (leche de coco).
1 cda. de curry en polvo.
1 chorro de limón.
1/2 cdta. de comino.
2 cdas. de miel.
1 cdta. de ajo.
Sal y pimienta.
Preparación del marinado de pollo al curry
En la bolsa resellable agrega 1/4 de taza de bebida de coco
Luego una cucharada de curry en polvo
También agrega un chorrito de limón
Seguido agrega 2 cucharadas de miel
Añade también un ajo picado y pimienta
Listo, mete las 2 pechugas
Si quieres hacer su preparación en freidora de aire, córtalas en rebanadas finas y lleva a 200°C a los 5 min.
Voltea y deja unos 3 minutos más
